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業務用冷蔵庫が冷えない!?原因その➃と対策(庫内環境)

こんにちは、ブログ担当の中島です。

そろそろ授業も折り返しです。

今回も、

‛‛冷蔵庫が冷えない’’

原因と対策その➃

についてご説明します。

今回は

・庫内環境の確認

こちらを見て頂きたいです。

散らかった庫内が冷えにくい

は、想像しやすいと思います。

実は庫内に物を詰め込み過ぎると、

冷気の流れを妨げるため

冷えにくくなる原因となります。

さらに、

物が多すぎると何がどこにあるか…

開けっ放しで探したり

開けたり締めたりも多くなりますよね?

扉の開閉が多い場合も

冷気が外へ逃げてしまうため、

冷えにくくなり

霜付の原因にもなります。

詰め込みすぎを防ぐためには

物理的に容量を増やすしかありません。

あなたの厨房に

現在の冷蔵庫は合っていますか?

「仕入を減らしてください!」

とは言えませんので…

・容量を増やす

・台数を増やす

・プレハブ庫の増設を検討する

この様な検討が必要な

ステージに来たのかもしれません。

上記ご検討の場合、

「憧れの新品厨房設備を驚きの価格で。」

でお馴染みの支良洲工業に

是非ご相談ください。

購入後の搬入・設置、廃棄、メンテナンス、修理まで!

トータルサポートの地元企業に自信あり!です。

以上、ブログ担当の中島でした。

またね!

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